Sex röda viner producerade på lika många druvsorter, de flesta italienska eller franska, men också en udda fågel från USA stod på agendan. Sommelier Ofelia från vinkällaren Grappe var kunnig och medryckande och berättade utförligt om de olika vinerna och vad som är utmärkande för druvan i frågan. Några av oss var på gång att bjuda in gäster hemma och servera en klassisk boeuf bourguignon. Men vad serverar man för vin till det? Ja, inte en pinot noir som Systembolaget hade rekommenderat, utan här krävs kraftigare vin med gott om tanniner. sa Ofelia bestämt. Den stora överraskningen var att ett av de på Systembolaget populäraste franska Bourgognevinerna var smaklöst och trist, tyckte en del av oss. Är någon överraskad över att många av oss tyckte bäst om det dyraste? Nedanstående viner ingick i provningen.
Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge, 2023 (nr. 528301) 239 kr
Langhe Nebbiolo Leunin, 2023 (nr. 7748801) 149 kr
Faustino I Gran Reserva, 2016 (nr. 267801) 199 kr
Brunello di Montalcino Col d’Orcia, 2020 (nr. 1235701) 299 kr
Substance Cs Cabernet Sauvignon, 2022 (nr. 7408301) 179kr
Château Bouscassé, 2019 (nr. 220401) 189 kr




Liljevalchs
