Sommarlov på Ljuset

NORDENS LJUS tar sommarsemester.
På avslutningen den 15 juni gästade svensk diplomatis nestor Jan Eliasson pråmen.  Samtalet med Ljusets Ken Olofsson med präglades naturligtvis av det ryska anfallet av Ukraina. Och det europeiska enande som överfallet framkallat.
Förre FN-förhandlaren menade att det viktigaste ordet just nu är ”tillsammans”, bara tillsammans och med samma mål kan vi nå framgång.
Jan Eliasson signerade även sina nyutkomna memoarer ”Ord och handling. Ett liv i diplomatins tjänst”.

Ny krögare på Pråmen


Från den 23 augusti serveras  åter lunch på Pråmen. Harö Krog har fått ny regim med krögaren Rikard Eriksson i spetsen.
Vem är  är du och vad har du gjort tidigare?

– Dalmas i storstan som just nu driver ett bemanningsföretag och ett utvecklingsföretag inom besöksnäringen.  Jag har arbetat i restaurangbranchen i 20 år, både i Sverige och utomlands. De senaste åren här i Stockholm.
Vad ska du göra på Nordens Ljus?
– Tillsammans med mitt gäng så kommer vi att ratta köket på pråmen – i första hand fram tills årsskiftet.
Vi ska se till att matsalen blir en välkomnande oas för så väl medlemmar som för gemene man.
 Vad ska du satsa på till lunchmenyn?
– Vällagad och prisvärd mat, med inriktning på modern vardagsmat – som gör en gott!
Till sist, vad önskar du dig allra mest just nu?
– Att fisken nappar i sommar..!